La société BICHON G&L, implantée à Challans, est une SAS, au capital de 300.000€, présidée par M. Louis-Nicolas BICHON.

M. BICHON associé à M. GRIMAUD Pascal, et M. LEBRUN Jean-Claude, emploie à ce jour 30 salariés pour vous assurer un service de qualité à tous les stades de la commercialisation.

Notre activité

Notre métier est de transformer un animal vivant en une viande noble avec le maximum de sécurité pour le consommateur. Nous sommes un maillon important dans la filière, permettant le passage de la prairie à l’assiette pour les viandes de Bœuf, Veau et Agneau.

Pour assurer un service maximum aux producteurs locaux, soucieux de promouvoir les produits issus de leur élevage, nous leur offrons la possibilité d’abattre leurs animaux et de les reprendre pour leur consommation personnelle.
Nous pouvons également, par l’intermédiaire de notre atelier de découpe, FRAIS VIANDES, situé à Soullans, leur proposer un service de découpe et de conditionnement adapté au marché porteur de la vente directe à la ferme.

L’histoire de notre société

 

1966	Création de la société BICHON (44 - LA MONTAGNE), spécialisée dans la commercialisation des carcasses ovines.
1994	Implantation à Challans et diversification dans le veau et le gros bovin (carcasse et muscles sous vide).
Entre 1996 et 2000	Suite aux différentes crises subies par la filière : - investissement dans une traçabilité irréprochable avec le système informatique « LOGIVIANDE » - acquisition d’un atelier de découpe sur le site de Challans, - alliance entre BICHON G&L et FRAIS VIANDES, atelier de découpe et de piéçage situé à Soullans, qui se spécialisera plus tard, dans l’élaboration de nouveaux produits, - Création d’un poste de qualité.

BICHON G.L. montre une volonté permanente de construire une entreprise saine, dynamique et à forte implantation régionale.

A l’avenir, BICHON G.L. souhaite :